Пчелиное маточное молочко
Лечебные свойства маточного молочка известны давно. Из-за сложности отбора и небольшого срока хранения в старину маточное молочко было элитным продуктом пчеловодства, доступным только очень богатым людям. Именно в те времена оно и получило название: королевское желе. Даже при современных технологиях натуральное (нативное) маточное молочко остается самым дорогостоящим продуктом пчеловодства
Процесс отбора маточного молочка достаточно трудоемкий, при этом значительно снизится медопродуктивность пчелиной семьи из-за искусственного стимулирования на вывод большего числа маток. Маточное молочко извлекают из запечатанных маточников с помощью специальных приспособлений и фильтруют от воска и личинок. Готовый продукт имеет белый с кремовым оттенком цвет и консистенцию сливок.
Свежесобранное маточное молочко — скоропортящийся продукт пчеловодства, под воздействием воздуха и температуры изменения химического состава и потеря биологической активности наступают уже через 20 часов (при хранении при комнатной температуре). Для сохранения лечебных свойств маточного молочка используют различные способы стабилизации (консервации) продукта.
Лечебные свойства маточного молочка
Об уникальной биологической активности маточного молочка говорит, тот факт, что питаясь им всего 3 дня, личинка рабочей пчелы увеличивает свой вес в 1,5 тысячи раз, а личинка матки за 7 дней питания молочком увеличивается в 3 тысячи раз!
Маточное молочко обладает широким диапазоном лечебных свойств:
- обладает иммуномодулирующим, антиоксидантным и общеукрепляющим действием;
- обладает противомикробным действием;
- нормализует артериальное давление, работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- регулирует работу желез внутренней секреции и обмен веществ;
- улучшает состав крови и препятствует образованию тромбов и холестериновых бляшек;
- улучшает работу головного мозга;
- повышает лактацию у кормящих женщин;
- стимулирует либидо и потенцию у мужчин (действует подобно ФДЭ-5 ингибиторам);
- улучшает репродуктивную функцию у мужчин и женщин;
- нормализует работу ЖКТ;
- снижает инсулинорезистентность (устойчивость к инсулину) и уровень сахара в крови (на 5-30%) при диабете II типа;
- ускоряет процессы клеточного деления и обновления тканей;
- улучшает тканевое дыхание (анаболический эффект) и способствует увеличению мышечной массы;
- улучшает: память, трудоспособность и защитные силы организма.
Подробнее о лечебных свойствах и применении маточного молочка читайте в разделе «Маточное молочко».
Принимают маточное молочко в профилактических и лечебных целях в очень малых дозах – до 0,1г в день.
Способ применения мёда с нативным маточным молочком
Принимают мёд с маточным молочком внутрь до еды (предпочтительно натощак) по 10-12г (1 чайная ложка средних размеров без верха) 1 раз в день.
Мед можно растворять в 100-200 г жидкости комнатной температуры (не выше +30° C) или рассасывать и запивать теплой водой.
Мёд с маточным молочком нельзя растворять в горячей воде (t выше +30° C), т. к. под действием высокой температуры в нем разрушится большинство активных веществ и витаминов.
После приема 1 банки мёда – необходимо сделать перерыв в 15-30 дней.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: индивидуальная непереносимость маточного молочка и мёда.
СРОК ГОДНОСТИ: 6 месяцев (при t не выше +18° C).
