Пчелиное маточное молочко
Лечебные свойства маточного молочка известны давно. Из-за сложности отбора и небольшого срока хранения в старину маточное молочко было элитным продуктом пчеловодства, доступным только очень богатым людям. Именно в те времена оно и получило название: королевское желе. Даже при современных технологиях натуральное (нативное) маточное молочко остается самым дорогостоящим продуктом пчеловодства
Процесс отбора маточного молочка достаточно трудоемкий, при этом значительно снизится медопродуктивность пчелиной семьи из-за искусственного стимулирования на вывод большего числа маток. Маточное молочко извлекают из запечатанных маточников с помощью специальных приспособлений и фильтруют от воска и личинок. Готовый продукт имеет белый с кремовым оттенком цвет и консистенцию сливок.
Свежесобранное маточное молочко — скоропортящийся продукт пчеловодства, под воздействием воздуха и температуры изменения химического состава и потеря биологической активности наступают уже через 20 часов (при хранении при комнатной температуре). Для сохранения лечебных свойств маточного молочка используют различные способы стабилизации (консервации) продукта.
Лечебные свойства маточного молочка
![Инфо](/img/info.png)
Об уникальной биологической активности маточного молочка говорит, тот факт, что питаясь им всего 3 дня, личинка рабочей пчелы увеличивает свой вес в 1,5 тысячи раз, а личинка матки за 7 дней питания молочком увеличивается в 3 тысячи раз!
Маточное молочко обладает широким диапазоном лечебных свойств:
- обладает иммуномодулирующим, антиоксидантным и общеукрепляющим действием;
- обладает противомикробным действием;
- нормализует артериальное давление, работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
- регулирует работу желез внутренней секреции и обмен веществ;
- улучшает состав крови и препятствует образованию тромбов и холестериновых бляшек;
- улучшает работу головного мозга;
- повышает лактацию у кормящих женщин;
- стимулирует либидо и потенцию у мужчин (действует подобно ФДЭ-5 ингибиторам);
- улучшает репродуктивную функцию у мужчин и женщин;
- нормализует работу ЖКТ;
- снижает инсулинорезистентность (устойчивость к инсулину) и уровень сахара в крови (на 5-30%) при диабете II типа;
- ускоряет процессы клеточного деления и обновления тканей;
- улучшает тканевое дыхание (анаболический эффект) и способствует увеличению мышечной массы;
- улучшает: память, трудоспособность и защитные силы организма.
Подробнее о лечебных свойствах и применении маточного молочка читайте в разделе «Маточное молочко».
Принимают маточное молочко в профилактических и лечебных целях в очень малых дозах – до 0,1г в день.
Способ применения мёда с нативным маточным молочком
Принимают мёд с маточным молочком внутрь до еды (предпочтительно натощак) по 10-12г (1 чайная ложка средних размеров без верха) 1 раз в день.
Мед можно растворять в 100-200 г жидкости комнатной температуры (не выше +30° C) или рассасывать и запивать теплой водой.
Мёд с маточным молочком нельзя растворять в горячей воде (t выше +30° C), т. к. под действием высокой температуры в нем разрушится большинство активных веществ и витаминов.
После приема 1 банки мёда – необходимо сделать перерыв в 15-30 дней.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: индивидуальная непереносимость маточного молочка и мёда.
СРОК ГОДНОСТИ: 6 месяцев (при t не выше +18° C).